【台灣1001個故事】堅持不放防腐劑 我家蛋糕必發霉1010715

發佈時間：2012-07-22

目前台北市僅存運用大量水果製作蛋糕的蛋糕店，三十五年來，老店堅持用手工混麵糊，所­以他們家蛋糕的特色是會自動彈回來，而且還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，也因為不加防腐劑，­所以老闆都會說他們家的蛋糕保證會發霉，而從蔣經國總統到名模林志玲都是他們家蛋糕的­忠實顧客。