【台灣1001個故事】 全台南最夯燒肉飯 搭配生菜沙拉解油膩 1011007

發佈時間：2012-10-08

台南市場有一家燒肉飯，是許多饕客心中必吃的台南美食，老闆把精選的里肌肉切成0.3­公分薄片，然後放在炭火上去烤，結果純木炭的烤法，創造出嫩而不膩的口感，並且搭配每­天新鮮製作的生菜沙拉，征服台南人挑剔的嘴，就連連鎖超商都上門談合作。